後宮小廚房@@焗烤三色洋芋沙拉

    
 

材料:

三色洋芋數顆,蒸熟壓成泥

小黃瓜一條切丁

紅蘿蔔切丁蒸熟

焗烤雙色起司

手磨岩鹽適量、手磨五彩胡椒適量、羅勒香料適量

 

 

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作法:

1.      三色洋芋削皮切片,放入電鍋蒸熟,放涼一下壓成泥,加入岩鹽、五彩胡椒、羅勒香料喇一喇

2.      拌入小黃瓜丁跟紅蘿蔔丁

3.     放入烤皿中,鋪上焗烤起司

4.     烤箱預熱200度五分鐘,放入烤皿用180度烤10分鐘,等表面起司有焦香的感覺時就可以取出囉

 

 

 

 

 

小撇步: 因為是第一次做所以除了有起司的部份比較有味道,其餘部份略嫌淡了些;隔天我把剩下的洋芋沙拉加了龍蝦沙拉再喇一喇,嘿! 一整個口味大加分! ^^

如果怕調味調的太淡也可以這樣試試喔! 保證不失敗,零油煙的好料理。

 

 

 

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