後宮小廚房@@海鮮水果義大利面

 

 

材料:

O&CO橄欖油

無鹽奶油一小塊

花枝先切花刀再切成一片一片

蝦仁開背去腸泥

洋蔥一個切絲

紅蘿蔔一小條切薄片

蔥切段

九層塔適量

看家裡有什麼菜就放什麼菜,切小段就好

奇異果兩顆切丁

小蕃茄對半切

林鳳營鮮乳

義大利面

鹽少許

焗烤起司少許、或是乳酪也可以

 

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做法:

1.      燒一鍋熱水,加O&CO橄欖油、鹽,丟入義大利面,份量掌控小秘訣<用一般飯碗,一人份差不多就是一碗乾的義大利面>

2.     起熱鍋,加O&CO橄欖油及一小塊無鹽奶油炒洋蔥、紅蘿蔔、蔥白、青菜->加入七分熟的義大利面->加入林鳳營鮮乳->滾一下….->把海鮮料鋪在上面->加蔥綠->加起司或乳酪->把鍋蓋蓋起來悶一下讓海鮮料熟成

3.     等起司融化就可以起鍋囉,拌入奇異果丁及小蕃茄就是好吃的海鮮水果義大利面啦!

 

 

水果可以隨自己喜好加喔! 青菜也是喔! 今天放的青菜是後宮小菜園種的小白菜苗、九層塔,下次我想用豆漿試試看,不知道會是什麼口感呢! 好期待喔!

 

 

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